L'actualité par L'Autre Saison
Ici, on parle nutrition, artisanat, provenance, traçabilité et tendances culinaires !
Au-delà des confitures, nous aimons partager nos valeurs : chaque mois, un nouvel article enrichit notre bibliothèque.
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En 2025, retrouvez-nous, ici ou là…
Domont – du 28 au 30 mars – Salon des vins et des saveurs Méry-sur-Oise – 5 et 6 avril – Salon Méry gourmand Hardelot
Marie-Antoine Carême et ses recettes de confitures
Des pièces montées ressemblant à des bâtiments antiques, à des monuments extraordinaires ou à des bâtiments aux mille influences : Marie-Antoine Carême évoque, dans l’esprit des
Les confitures haut de gamme, c’est quoi exactement ?
Les confitures haut de gamme L’Autre Saison, pour les gourmands les plus exigeants !
Les fruits d’automne, gourmands et…locaux !
Les fruits d’automne ne sont pas juste excellents pour la santé et délicieux à nos papilles, ils se prêtent à de nombreuses préparations, tout en
L’agriculture raisonnée, c’est quoi ?
Adoptée au début des années 2000 en France et au Québec, l’agriculture raisonnée repose sur une approche conjuguant la viabilité économique, la responsabilité écologique et
Labels alimentaires bio : une enquête et notre avis !
Les labels alimentaires : comment s’y retrouver ?
En 2024, retrouvez-nous, ici ou là !
Liste des manifestations, mise à jour au fur et à mesure de nos inscriptions.
Portrait d’entrepreneuse…
Mon portrait joliment brossé est ICI ! https://celineweissier.fr/portfolio/isabelle-confituriere-terrienne-made-in-oise/
Pourquoi les meilleures confitures sont-elles artisanales ?
Pourquoi nos confitures artisanales sont-elles si délicieuses ? Quels sont les secrets des artisans, et quelles différences peut-on établir vis-à-vis de la concurrence industrielle ou semi-industrielle ?
Nos prochains rendez-vous
Les manifestations auxquelles nous participons les prochains mois. Au plaisir de vous y retrouver ! Du 9 au 11 septembre – Journées des plantes à
Confitures industrielles et artisanales, des mondes parallèles
Avec 3.54 kg de confiture consommés chaque année, on peut dire que les Français raffolent de ce petit plaisir sucré. Nous en dégusterions environ 71
Tout savoir sur la rhubarbe avec L’Autre Saison
Avec son nom un peu bizarre, la rhubarbe est soit adorée, soit détestée. Dans tous les cas, elle est de ces aliments qui ne laissent
Le locavorisme, une tendance qui vous veut du bien !
Chez L’Autre Saison, nous aimons ce mot un peu carnassier, sous lequel se cachent des valeurs et des engagements en phase avec les attentes du
Zoom sur les fromages picards avec L’Autre Saison
Aujourd’hui, c’est la journée nationale du fromage ! Et avec 95% des Français qui en consomment au moins une fois par semaine, on peut dire
Twistez vos crêpes avec les confitures L’Autre Saison !
Miam, des crêpes ! Remarquez comme ce doux mot donne le sourire aux gourmands de tous les âges ! Tous, avons des souvenirs de pichets
Goûtez marmelades et gelées d’agrumes L’Autre Saison !
Attention !! L’Autre Saison vous présente sa collection Hiver 2021 ! Roulement de tambour… Déroulement du tapis rouge… À l’affiche de ce défilé haut en
Cinq recettes de desserts pour Noël
Bonjour les gourmands ! Aujourd’hui, nous vous proposons cinq recettes de desserts de Noël simples, faciles à réaliser et gourmandes. Au programme : du croquant,
Une recette avec un confit L’Autre Saison
Le 1er novembre, c’était la journée mondiale végane. Et comme L’Autre Saison ne manque pas d’inspiration, voici une recette pleine de saveurs, végétale, parfumée et
Un hamburger automnal avec un confit L’Autre Saison
Un confit L’autre Saison avec un hamburger ? Une petite touche acidulée qui remplace finement les habituels cornichons…
Une petite histoire de la confiture par L’Autre Saison
Une petite histoire de la confiture par L’Autre Saison…
Les caramels L’Autre Saison, à cuisiner sans modération !
Fabriqués dans l’Oise, les caramels L’Autre Saison régaleront vos papilles. Pour les grandes occasions, mais aussi pour tous les jours, ces divines douceurs aux goûts
Un peu de repos…
L’atelier est fermé pour quelques jours…de retour le 20 Juillet ! Bonnes vacances à tous.
Nouveauté, l’onglet « bon de commande »…en ligne !
Nous avons travaillé pendant cette période de confinement pour permettre à ceux qui sont loin de nous, de se procurer nos produits. Une procédure simplifiée
Activité au ralenti…
Durant le confinement, livraisons & drive au portail toujours en place. Nous, on s’occupe !
Livraison de vos confitures !
Livraison offerte ! Durant cette période de confinement, nous venons à votre rencontre pour vous livrer vos confitures préférées. Vous en doutez, toutes les manifestations
Les belles clémentines
La saison des agrumes arrive à sa fin…les dernières clémentines !
NOEL A SENLIS
Retrouvez-nous du 6 au 8 Décembre au marché de Noël de Senlis…cette année nous serons sur la place Malraux. Un joli marché dans un cadre
Retour au Moyen-Age, à Senlis !
Nous serons à la Foire Médiévale de Senlis, ce week-end. Venez nous voir, nous vous raconterons l’histoire de la confiture au Moyen-Age…
Rendez-vous à la Maladrerie de Beauvais
Nous y serons ! Venez profiter de ce cadre unique qu’est la Maladrerie de Beauvais. Sur notre stand, dégustation de nos produits. A très vite.
